Budín de Chocolate

Este budín es  una delicia; anteriormente hemos platicado sobre el chocolate.  Ver Chocolate, ahora haremos un postre, de este ingrediente, pero este dulce, es bajo en grasa, cero colesterol y sobre todo ¿en sabor? una verdadera ricura. El protagonista de esta receta es TOFU  ¡Atención, veganos! ésta es tu receta.  

Toma nota ...

Budín de Chocolate
Rinde 4 tazas

Ingredientes 

750 gramos de tofu (suave)
1/2 taza de azúcar
1/3 taza de cocoa
1/4 taza de aceite vegetal
1 1/2 cucharaditas vainilla
1/4 cucharada de sal o salsa de soya

Procedimiento

Utilizar procesador o licuadora.  Procesar hasta que la mezcla quede cremosa y suave.
Incluir todo de una buena vez.  Procesa y ¡Listo!
Te recomiendo que lo pongas en el refrigerador repartidos en forma individual,  Adorna con una hoja de menta, o chocolate rallado, recuerda el límite es tu imaginación.

Nota: Esta receta va orientado para todo tipo de dietas, puedes sustituir el azúcar por miel de agave, o cualquier otro tipo de endulzante.  Cuida tu dieta.